Tipo de habitación
Día de entrada
Día de salida
Nº de habitaciones
 
 
 
APERITIVOS Y VARIOS
Jamón Pata Negra
Queso Viejo
Entremés al Mesón
Melón con Jamón
Lomo en Caña
Carne Mechada
Lomo en Manteca
Morcón de Lomo
Taquitos de Jamón
Almejas a la Marinera
Gambas al Ajillo
Angulas del Guadalquivir
Gambas Bechamel
Setas al Mesón
Salpicón de Marisco
Pulpo a la Gallega
Ensaladilla
Habas con Jamón
Salteado de Alcachofas
Cabrillas (temporada)
Huevas Aliñadas
CARNES
Cochinillo al Horno
Pata de Cordero
Brazuelo de Cordero
Perdiz al Mesón
Entrecot de Ternera
Chuleta de Ternera
Solomillo Ibérico a la Parrilla
Chuletitas de Cordero
Venado al Mesón
Cola de Toro
Conejo de Monte al Mesón
Lomo Ibérico a la Parrilla
Solomillo de Ternera
Filete de Ternera
Presa Ibérica
Filete de Pechuga de Pollo a la Parrilla
Croquetas
Carrillada Ibérica
Carne al Toro
PESCADOS
Lenguado a la Parrilla
Frito Variado
Rape a la Parrilla
Rodaballo del Cantábrico
Urta a la Roteña
Pez Espada
Merluza a la Vasca
Merluza a la Parrilla
Calamares
Salmonetes a la Plancha
Rape a la Marinera
Dorada a la Parrilla
Corvina a la Parrilla
Lubina
Acedías y Pijotas
Bacalao a la Roteña
Choco a la Plancha / Frito
Gallo Empanado / Plancha
Puntillitas (1/2 Ración)
Boquerones (1/2 Ración)
Pescados a la Sal (Lubina, Dorada, Urta)
Mero a la Parrilla
     
ARROCES (Mínimo 2 pax)
Paella
Arroz con Bogavante
Arroz con Carabineros
Arroz con Conejo
Arroz con Perdiz
MARISCOS DE LA BAHÍA
Carabineros
Langostinos de Sanlúcar
Gambas Blancas
Langosta
Bogavantes
Centollos
Cigalas de Tronco
Cigalitas
Ostras Gallegas
Vieiras al Vapor
Vieiras a la Gallega
SOPAS
Jamón Pata Negra
Sopa de Picadillo
Consomé simple al Jerez
Sopa de Marisco
Sopa de Verduras
Ensalada Mixta
Espárragos de Aranjuez
Cocktail de Marisco
Gazpacho Andaluz
Salmorejo
Menudo
Berza Jerezana con Pringá
Aliños
     
HUEVOS
Huevos con Espárragos Trigueros
Huevos con Lomo en Manteca
Huevos con Jamón
Revuelto con Espárragos Trigueros
Revuelto de Gambas con Salmón
Tortilla de Jamón
Tortilla de Gambas
Tortilla de Espárragos
Huevos con Patatas
Tortilla de Patatas
MENÚ TURÍSTICO
1º PLATO:
Ensalada
o
Sopa de picadillo
o
Gazpacho

2º PLATO:
Presa ibérica
o
Punta de solomillo
o
Frito variado

Postre, pan y ¼ vino o 1 bebida
POSTRES
Tarta Manzana
Tarta Santiago
Tarta de Chocolate
Tarta Selva Negra
Mousses de Chocolate
Tocino de Cielo
Flan
Natillas
Crema de Yogur con Tocino de Cielo
Arroz con Leche
Fruta Natural
Piña Natural
     
WHISKY, GINEBRAS Y LICORES
Chupitos de Licor
Whisky 12 años
Whisky Malta
Whisky 5 años
Beefeater y Gordons
Rives y Larios
Pacharán
Licores de Frutas
Baileys
Ron Bacardi y Añejos
Anís y Ponche
   
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